87700 Saint-Martin-le-Vieux

Élevage de volailles à Saint-Martin-le-Vieux

elevage de pintades et de poulets en Haute-Vienne- la Ferme de Sargnat

Découvrez les différents types de pintades et poulets élevés au sein de la Ferme de Sargnat à Saint-Martin-le-Vieux !

Toutes nos volailles sont élevées en liberté sur nos terres. Elles sont nourries dans la pure tradition avec des produits issus de notre exploitation (céréales, tournesol). Elles sont vendues prêtes à cuire avec des abats.

Les tarifs de volailles et d’œufs

Découvrez les tarifs de nos volailles prêtes à cuir et des œufs produits dans notre ferme !

Les volailles

Poulet (prêt à cuire)	9.50 € / kg
Pintade (prête à cuire)	10.50 € / kg

Élevage de volailles à Saint Martin le Vieux03

Élevage de volailles à Saint Martin le Vieux01

Élevage de volailles à Saint Martin le Vieux02

Nos volailles de fin d'année

Dinde

Elle est la plus maigre des viandes blanches. Il faut compter 45 à 50 minutes de cuisson par kilo. Cette viande est délicieuse grillée ou farcie.

Oie

Sa chair est délicieuse et juteuse, au petit goût de gibier. Elle est exquise rôtie, farcie ou encore accompagnée de fruits dont l’acidité équilibre la richesse de sa viande. Attention, sa taille nécessite une grande marmite ou un grand four !